麻將牌的念法與東風戰的基本規則

發布 2026-10-17

剛開始學麻將時最容易遇到的瓶頸，就是手牌的名稱。只要掌握麻將牌念法的基礎，就能更順暢地理解役的成立條件與各項解說。日本立直麻將所使用的牌共有136張，大致分為表示數字的數牌與寫有文字的字牌。

數牌與字牌的念法基本一覽

數牌分為寫有國字數字的萬子、畫有圓形的筒子，以及形似竹棒的條3種系統。每種系統各有1到9的數字，並沿用源自漢語的獨特計數方式。先記住1到9的念法是上手的捷徑。

字牌包含表示東南西北方位的風牌，以及由「白」、「發」、「中」3種組成的三元牌。風牌稱為「東」、「南」、「西」、「北」。三元牌則念作「白」、「發」、「中」。此外，數字2到8的數牌稱為中張牌，1與9的數牌加上字牌則合稱為么九牌，是區分役成立條件的重要基準。

圖1　以三萬與四萬形成兩面搭子並等待二萬與五萬的聽牌手牌

以文字檢視圖1的局面

手牌：3萬 4萬 4筒 5筒 6筒 7筒 8筒 9筒 1條 1條 2條 3條 4條

聽牌：2萬、5萬

強調的牌：3萬、4萬

記法：34m456789p11234s

這張圖展示了等待二萬與五萬的聽牌狀態。麻將基本的和了形式是由4組3張牌構成的面子，以及1組由2張相同牌組成的雀頭所搭配而成，共計14張牌。在13張手牌的基礎上，透過自己摸入的自摸，或取得他人捨牌的榮和，補齊最後1張牌即可完成。

面子的組合方式有2種：同一種類中3張連續數字的順子，以及收集3張完全相同牌的刻子。例如三筒・四筒・五筒這樣的組合是順子，湊齊3張六條則是刻子。順子只能由萬子、筒子、條等數牌組成，字牌無法組成順子。若要將字牌組成面子，必須收集3張做成刻子。

只要在腦海中記住容易組合的基本形式，從配牌階段開始就能看清該保留哪些牌、整理哪些牌的方向。

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圖2　持有四條與五條並等待三條與六條的可立直門前清手牌

以文字檢視圖2的局面

手牌：2萬 3萬 4萬 2筒 3筒 4筒 7筒 8筒 9筒 4條 5條 8條 8條

聽牌：3條、6條

強調的牌：4條、5條

記法：234m234789p4588s

此圖展示了等待四條與五條形成兩面待牌，無論出現三條或六條都能和了的門前清手牌。在麻將中要和了，除了湊齊4面子1雀頭的牌型之外，還必須具備至少1個役。這項規定稱為一翻縛，單純持有寶牌是無法和了的。

初學者容易記住的代表性1翻役包含以下幾種：

東風戰是相當普遍的對局形式，以東1局至東4局共4局為一段落。莊家和了時為連莊，局數維持不變。全員以25,000點開始，在點數往來中競逐最終的名次。

要快速熟記麻將牌的念法與役的規則，最佳練習方式就是在實際對局中一邊看著手牌一邊開口確認。與真人對戰時往往會因為選擇捨牌的時間壓力而感到慌張，但若使用智慧型手機與電腦對戰，就能照自己的步調仔細端詳牌姿。

例如在《雀國志》中，可將出牌思考時間設定為「無限制」，能盡情確認牌的排列與待牌形式，非常適合用來做單人練習。

先學會正確念出數牌的數字與種類，接著在手牌集中在中張牌時以斷么九為目標、風牌或三元牌成對時瞄準役牌，像這樣逐步增加想達成的役，便能更深入體會麻將的樂趣。

數字由1開始依序念作一、兩、三、四、五、六、七、八、九，並與萬子、筒子、條的名稱組合稱呼。

數牌2到8稱為中張牌，1與9的數牌加上字牌則稱為么九牌。這在斷么九等役的判定中相當關鍵。

單有寶牌無法和了。麻將有一翻縛規則，手牌中必須至少具備立直或斷么九等1個以上的役。

這是進行東1局至東4局的對局形式。各玩家輪流擔任莊家，以東4局結束時持有的點數決定最終順位。

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